طريقة عمل مكرونة المحلات الشهيرة

مكرونة المحلات الشهيرة هي وصفة شهية وسهلة التحضير. إليك طريقة عملها:

المكونات:

- 500 غرام مكرونة

- 1 بصل متوسط الحجم مفروم

- 2 فصوص ثوم مفرومة

- 1/2 كوب صلصة طماطم

- 1/2 كوب ماء

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

- زيت زيتون للقلي

الطريقة:

1. قومي بسلق المكرونة في ماء مملح حتى تصبح طرية ومستوية. ثم صفي المكرونة واتركيها جانباً.

2. في مقلاة عميقة، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين.

3. أضيفي الصلصة الطماطم والماء واتركيها تغلي.

4. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبيها جيداً حتى تتشرب الصلصة.

5. قدمي المكرونة الساخنة مع قطعة خبز محمصة.

بالهنا والشفا!