طبق حلو مغربي شهير

طاجين اللحم بالخضار هو طبق حلو مغربي شهير. يتم إعداده عن طريق طهي قطع اللحم مع البصل والتوابل في طاجين خاص، ثم يتم إضافة الخضار مثل البطاطس والجزر والكوسة والطماطم والفلفل الأخضر. يتم ترك الطاجين على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات وتتداخل النكهات. يقدم الطاجين الساخن مع الخبز المغربي التقليدي.