حلوى التيراميسو الشهيرة

حلوى التيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المغمور بالقهوة والليكور، ثم توضع طبقة من خليط الكريمة المصنوعة من البيض والسكر والجبنة الريكوتا، وتزين بمسحوق الكاكاو.

إليك وصفة بسيطة لتحضير حلوى التيراميسو:

المكونات:

- 250 غرام من البسكويت السادة

- 2 كوب من القهوة القوية

- 250 غرام من الجبنة الريكوتا

- 200 غرام من السكر

- 3 بيضات

- مسحوق الكاكاو للتزيين

الطريقة:

1. اغمسي البسكويت في القهوة ورتبيه في صينية.

2. في وعاء، اخفقي الجبنة الريكوتا مع السكر حتى تصبح قوامها ناعما.

3. اخفقي البيض في وعاء آخر ثم أضيفيه إلى خليط الجبنة واخلطيهم جيدا.

4. صبي طبقة من الخليط فوق البسكويت في الصينية.

5. كرري الطبقات حتى الوصول إلى الطبقة الأخيرة.

6. زيني الوجه بمسحوق الكاكاو.

7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.

استمتعي بتحضير وتناول حلوى التيراميسو الشهية!