اكلة مغربية شهيرة

تاجين المغربي هو واحد من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي. يتكون التاجين من مزيج من اللحم (عادة اللحم البقري أو الدجاج) مع الخضار المتنوعة مثل البطاطس والجزر والبازلاء والطماطم، ويتم تتبيله بمجموعة من التوابل المغربية الفريدة. يُطهى التاجين على نار هادئة في إناء خاص يسمى التاجين، ويُقدم عادة مع الخبز المغربي المميز.