اكلة فلسطينية شهيرة

احدى الأكلات الفلسطينية الشهيرة هي المسخن، وهي عبارة عن طبق مكون من طبقات من الخبز المحمص والدجاج أو اللحم المفروم والبطاطا والبصل والبهارات، يتم تحضيرها بشكل مميز وتعتبر وجبة شهية ومغذية تحظى بشعبية كبيرة في فلسطين.