احد انواع السلطات الشهيرة من المطبخ الايطالي

سلطة الكابريزي هي واحدة من أشهر أنواع السلطات في المطبخ الإيطالي. تتكون هذه السلطة من طبقات من الطماطم الناضجة وجبن الموتزاريلا وأوراق البازيليكو، وتُعزز بالزيتون والزيت الزيتون والملح والفلفل. تُقدم السلطة الكابريزي عادة كطبق جانبي شهي ومنعش.